TOP BEITRÄGE
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Outdoorküche
NEUE BEITRÄGE
Pulpo Panini
Das wohl bekannteste Panini Sandwich ist das Panini-Caprese mit Mozzarella, fruchtigen Tomaten und Basilikum Pesto. Mein Favorit ist das Pulpo Panini mit Oktopus und gegrilltem Gemüse.
Asia Lamm
Heute zeige ich euch wie ihr ein asiatisches Lamm Karree vom Grill zubereitet. Lamm ist ein wunderbar zartes und leckeres Fleisch das sich perfekt für die asiatische Küche eignet, außerdem liebe ich Lamm vom Grill.
Spareribs Menü
Wir wollten dieses Jahr zu Weihnachten mal ein "etwas anderes" Menü zusammen stellen und haben uns dafür richtig saftige Spareribs ausgesucht. Wie geil so ein BBQ Klassiker wie Ribs am Ende zu den festlichen Beilagen passt seht ihr ja selbst.
Martins Küche
Danke Martin, es ist mir eine Ehre über deine Küche einen Bericht schreiben zu dürfen. Diese Küche ist für mich eine der schönsten Outdoorküchen die ich kenne und ich wünsche allen Lesern viel Spaß beim gucken und träumen.
Beef Brisket
Heute zeige ich euch nicht nur wie ihr ein Beef Brisket perfekt zubereitet, heute gibt es ein ganz besonderes Rezept an dem ich schon sehr lange arbeite. Wir haben vor über 2 Jahren darüber nachgedacht wie wir einen richtig geilen Weihnachts-Burger
Zwiebel Schnitzel
Eine meiner Leibspeisen sind wirklich gute Schnitzel. Wenn ich in einer Speisekarte "Wiener Schnitzel" lese lasse ich dafür auch gerne ein tolles Steak liegen.