Chipotle Smoke Rub

Ein selbst kreierter Rub mit süßlich, scharfer Note und dem rauchig, kräftigen Aroma der mexikanischen Chipotle Chili.

Zutaten:

4 EL       Paprikapulver ungarisch (edelsüß)

2 EL       Paprikapulver geräuchert

2 EL       Murray River Salz (mild)

1 EL       Knoblauch Pulver

1 EL       Zwiebel Pulver

2 EL       Chipotle Chili (getrocknet fein gehackt)

2 EL       Rohrzucker

TL       Cheyenne Pfeffer

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